Ciasto drożdżowe z budyniem i malinami to pyszny i pożywny deser, który zachwyci każdego miłośnika słodkości. To połączenie puszystego ciasta drożdżowego, kremowego budyniu oraz aromatycznych malin sprawia, że każdy kęs tego ciasta smakuje wyjątkowo.
Aby przygotować to pyszne ciasto, potrzebujemy kilku prostych składników. Do ciasta drożdżowego potrzebujemy mąki, drożdży, mleka, cukru, jajka oraz masła. Do przygotowania kremu budyniowego będziemy potrzebować mleka, cukru, budyniu waniliowego oraz masła. Na koniec dodamy świeże maliny, które nadadzą ciastu świeżości i soczystości.
Pierwszym krokiem jest przygotowanie ciasta drożdżowego. Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku, dodajemy cukier, jajka oraz stopione masło. Następnie dodajemy mąkę i wyrabiamy elastyczne ciasto. Pozostawiamy je do wyrośnięcia na około godzinę.
Kiedy ciasto wyrośnie, rozwałkowujemy je na prostokątny kształt. Na wierzchu rozsmarowujemy przygotowany wcześniej krem budyniowy. Na wierzchu układamy maliny, a następnie zawijamy ciasto w rolkę. Gotowe ciasto kładziemy do formy i pozostawiamy do ponownego wyrośnięcia.
Po wyrośnięciu ciasta wstawiamy je do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 30-40 minut, aż ciasto będzie złocisto-brązowe. Po upieczeniu pozostawiamy ciasto do ostudzenia, a następnie kroimy je na porcje i podajemy.
Ciasto drożdżowe z budyniem i malinami świetnie sprawdzi się jako deser na niedzielne popołudnie, przy kawie czy herbacie. Jest pyszne, puszyste i aromatyczne, dzięki czemu z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu i delektowania się smakiem tego wyjątkowego ciasta. Smacznego!
