Milan Food Tours Blog Uncategorized Sernik z truskawkami

Sernik z truskawkami

0 Comments


Sernik z truskawkami – przepis na idealne letnie ciasto

Sernik z truskawkami to doskonały deser na letnie dni. Delikatna konsystencja sera, słodycz truskawek i chrupkie ciasto sprawiają, że to połączenie smakuje rewelacyjnie. Przygotowanie sernika z truskawkami nie jest trudne, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich gości.

Aby przygotować sernik z truskawkami, potrzebne będą następujące składniki:
– spód ciasta: 200 g herbatników, 100 g masła
– nadzienie: 500 g sera białego (np. twarogu), 3 jajka, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 1 łyżka mąki pszennej, 150 g cukru, 1 łyżeczka cukru waniliowego, skórka z jednej cytryny
– truskawki do dekoracji

Na początek należy rozdrobnić herbatniki i wymieszać je z roztopionym masłem. Powstałą masę wyłożyć na dno formy do pieczenia i wyrównać. Następnie przygotować nadzienie, czyli zmiksować biały ser z jajkami, mąką ziemniaczaną i pszeniczną, cukrem, cukrem waniliowym oraz skórką z cytryny. Gotową masę wylać na spód ciasta i wyrównać.

Formę z sernikiem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piec przez około godzinę. Po upieczeniu sernik wystawić do wystudzenia, a następnie schłodzić w lodówce przez kilka godzin lub najlepiej całą noc.

Przed podaniem sernika z truskawkami można udekorować go pokrojonymi truskawkami lub polewą czekoladową. Efekt końcowy będzie wyjątkowy – sernik z truskawkami zachwyci nie tylko smakiem, ale również wyglądem.

Sernik z truskawkami to doskonały wybór na letnie przyjęcia, rodzinne spotkania czy po prostu jako deser na co dzień. Przygotowanie tego pysznego ciasta nie zajmie wiele czasu, a efekt z pewnością sprawi radość wszystkim smakoszom. Spróbujcie sami przygotować sernik z truskawkami i cieszcie się jego wyjątkowym smakiem!