Pieczone udka miodowo-musztardowe z dynią i ziemniakami
Pieczone udka to danie, które zawsze sprawdza się doskonale na obiad. Kiedy dodamy do nich aromatyczną marynatę z miodu i musztardy oraz pyszne dodatki jak dynia i ziemniaki, otrzymujemy kompletny i smakowity posiłek, który z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie.
Aby przygotować pieczone udka miodowo-musztardowe z dynią i ziemniakami, potrzebujemy kilku prostych składników. Do marynaty przygotujemy mieszankę z miodu, musztardy, sosu sojowego, czosnku, oliwy z oliwek oraz przypraw takich jak pieprz, sól i słodka papryka. Udka dokładnie obtaczamy w marynacie i pozostawiamy do przegryzienia przez kilka godzin lub najlepiej na całą noc.
W międzyczasie możemy przygotować dodatki do dania. Dynię kroimy na kawałki, obieramy z pestek i skórki, a następnie kroimy w kostkę. Ziemniaki obieramy i również kroimy w kostkę. Wszystko posypujemy przyprawami, oliwą z oliwek i pieczemy w piekarniku do momentu, aż warzywa będą miękkie i lekko zrumienione.
Po przygotowaniu dodatków, wyjmujemy udka z marynaty i układamy je na blasze do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40-45 minut, aż mięso będzie soczyste i zrumienione. W trakcie pieczenia możemy kilkukrotnie polewać udka pozostałą marynatą, aby nadać im dodatkowego smaku.
Po upieczeniu udka serwujemy z dynią i ziemniakami. Danie to doskonale smakuje na ciepło, podane prosto z piekarnika. Smak słodko-pikantnej marynaty doskonale komponuje się z delikatnym mięsem kurczaka oraz chrupiącymi warzywami.
Pieczone udka miodowo-musztardowe z dynią i ziemniakami to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Proste w przygotowaniu, smaczne i aromatyczne – to danie z pewnością przypadnie do gustu każdemu, kto lubi tradycyjne, domowe smaki. Spróbujcie sami i przekonajcie się, jak pyszne mogą być pieczone udka w takiej wyjątkowej marynacie! Smacznego!
