Papryki faszerowane mięsem mielonym, ryżem i pieczarkami to pyszne i pożywne danie, które z pewnością zachwyci wszystkich miłośników dobrego jedzenia. Jest to tradycyjna potrawa, która pochodzi z kuchni polskiej i jest doskonałą propozycją na obiad dla całej rodziny.
Aby przygotować papryki faszerowane mięsem mielonym, ryżem i pieczarkami potrzebujemy kilku prostych składników. Przede wszystkim oczywiście papryki – najlepiej wybrać duże i soczyste, idealnie nadające się do nadzienia. Do tego mięso mielone, najlepiej wieprzowe lub drobiowe, ryż, pieczarki, cebula, czosnek oraz przyprawy takie jak sól, pieprz, papryka słodka i ostra oraz zioła jak oregano czy bazylia.
Na początku warto przygotować ryż według instrukcji na opakowaniu, następnie oczyścić papryki oraz pieczarki i pokroić je na drobne kawałki. Na patelni podsmażamy drobno posiekaną cebulę i czosnek, dodajemy pokrojone pieczarki i smażymy aż będą miękkie. Następnie dodajemy mięso mielone i smażymy, aż będzie dobrze przesmażone. Doprawiamy do smaku sola, pieprzem, papryką oraz ziołami.
Następnie mieszamy mięso z ryżem i nadziewamy papryki tą mieszanką. Gotowe papryki wkładamy do naczynia żaroodpornego, polewamy odrobiną wody i zapiekamy w piekarniku przez około 45 minut w temperaturze 180 stopni.
Papryki faszerowane mięsem mielonym, ryżem i pieczarkami to danie, które doskonale sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny. Jest pożywne, smaczne i sycące – idealne na chłodniejsze dni. Możemy podać je z dodatkiem ulubionego sosu lub sałatki – wszystko zależy od naszych upodobań kulinarnych.
Jeśli szukasz pomysłu na pyszny obiad, który zaskoczy wszystkich domowników – koniecznie wypróbuj przepis na papryki faszerowane mięsem mielonym, ryżem i pieczarkami. Smacznego!