Żeberka w sosie własnym to klasyczne danie, które cieszy się ogromną popularnością w polskiej kuchni. Ta tradycyjna potrawa przygotowywana jest z żeber wieprzowych, które duszone są w domowym sosie, nadając im wyjątkowy smak i aromat.
Aby przygotować Żeberka w sosie własnym, potrzebujemy kilku podstawowych składników, takich jak żeberka wieprzowe, cebula, marchewka, seler, pomidor, czosnek, zioła oraz przyprawy. Najpierw żeberka należy dobrze oczyścić i pokroić na kawałki, a następnie obsmażyć na patelni. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, marchewkę, seler i czosnek, oraz podsmażamy wszystko razem. Potem dodajemy przeciśnięty pomidor, zioła oraz przyprawy, i dusimy razem aż żeberka będą miękkie i soczyste.
Żeberka w sosie własnym są idealnym daniem na obiad, które można podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, kasza czy surówka. Ta potrawa doskonale sprawdzi się również na rodzinne spotkania czy uroczystości, zachwycając gości swoim wyjątkowym smakiem i aromatem.
Nie bez powodu Żeberka w sosie własnym są tak popularne w polskiej kuchni – ich przygotowanie jest proste, a smak wyśmienity. To danie z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy i sprawi, że będą chcieli wracać po więcej. Dlatego warto spróbować przygotować je samemu w domu i rozkoszować się prawdziwym smakiem tradycyjnej polskiej kuchni. Smacznego!
