Chili con carne to popularne danie pochodzące z Meksyku, które zdobyło popularność na całym świecie. Ta pikantna potrawa składa się z mielonego mięsa, zwykle wołowego, cebuli, papryki, fasoli, pomidorów, papryczek chili oraz aromatycznych przypraw.
Tradycyjnie chili con carne podawane jest z ryżem lub nachosami, a także z kawałkami awokado, kwaśną śmietaną, startym serem czy kolendrą. Dzięki różnorodności składników, potrawę można dostosować do własnych preferencji smakowych – można ją zrobić bardziej pikantną, dodając więcej papryczek chili, albo łagodniejszą, rezygnując z ostrości.
Chili con carne to nie tylko smaczna potrawa, ale także zdrowa i pożywna. Mięso dostarcza białka niezbędnego do budowy mięśni, fasola stanowi źródło błonnika, a warzywa i przyprawy zawierają liczne witaminy i minerały.
Aby przygotować chili con carne, potrzebujemy kilku prostych składników i odrobiny czasu. Najpierw podsmażamy mięso z cebulą, papryką i czosnkiem, następnie dodajemy pomidory oraz przyprawy, gotujemy wszystko razem aż się zeszkli, a na koniec dodajemy odcedzoną fasolę i dusimy przez kilka minut. Gotowe danie podajemy z ulubionymi dodatkami i można cieszyć się niezapomnianym smakiem chili con carne.
Chili con carne to potrawa, która z powodzeniem zagości na stołach nie tylko w Meksyku, ale także w naszych domach. Jej aromatyczny smak i pikantność zachwycą każdego miłośnika kuchni meksykańskiej. Spróbuj przygotować to danie samodzielnie i poczuj klimat Meksyku w swojej kuchni! Smacznego!
