Makaron z zielonym pesto z bazylii – prosty i pyszny przepis na włoskie danie
Makaron z zielonym pesto z bazylii to jedno z najbardziej popularnych dań kuchni włoskiej. To proste, ale niezwykle smaczne danie, które można przygotować w zaledwie kilka minut. Pestem z bazylii można podkreślić smak makaronu, nadając mu intensywny aromat ziół i orzechów.
Aby przygotować makaron z zielonym pesto, potrzebujemy kilku prostych składników. Do sosu pesto będziemy potrzebować świeżej bazylii, oliwy z oliwek, czosnku, startego parmezanu oraz orzechów piniowych. Do tego wystarczy makaron, który lubimy najbardziej – świetnie sprawdza się spaghetti, penne lub fusilli.
Przygotowanie sosu pesto jest niezwykle proste. Wystarczy umyć bazylię, posiekać ją drobno razem z czosnkiem, a następnie zmiksować wszystkie składniki razem – oliwę, parmezan i orzechy piniowe. Całość powinna być gładka, intensywnie zielona i aromatyczna. Makaron gotujemy al dente, odcedzamy i mieszamy z sosem pesto. Możemy również dodać trochę wody z gotowania makaronu, aby sos był bardziej kremowy.
Gotowe danie możemy posypać dodatkowo startym parmezanem i świeżymi listkami bazylii. Możemy także podać z pieczonymi pomidorami lub grillowanym kurczakiem. Makaron z zielonym pesto doskonale sprawdzi się jako danie główne na obiad, ale również jako szybka i smaczna kolacja.
To idealna propozycja dla miłośników kuchni włoskiej, którzy cenią sobie prostotę i intensywny smak potraw. Makaron z zielonym pesto z bazylii to pyszna i szybka propozycja na obiad, którą możemy przygotować w zaledwie kilka minut. Spróbujcie tego przepisu już dziś i zachwycie się smakiem tego wyjątkowego dania!
