Makaron z sosem kurkowym to tradycyjne danie kuchni włoskiej, które zyskuje coraz większą popularność również w Polsce. Sos kurkowy to aromatyczna i wyjątkowo smaczna kompozycja składająca się z grzybów kurkowych, cebuli, czosnku, śmietany, białego wina oraz przypraw. Połączenie tych składników tworzy delikatny, ale jednocześnie intensywny smak, który idealnie komponuje się z makaronem.
Aby przygotować makaron z sosem kurkowym, należy najpierw ugotować makaron al dente według instrukcji na opakowaniu. W międzyczasie, należy podsmażyć pokrojoną w paski cebulę i czosnek na oliwie. Następnie dodajemy pokrojone grzyby kurki i smażymy je, aż będą miękkie. Wlewamy białe wino i gotujemy, aż alkohol wyparuje. Na koniec dodajemy śmietanę, przyprawy do smaku i odrobinę startego parmezanu.
Gotowy sos kurkowy możemy podawać na ugotowanym makaronie, posypać świeżym koperkiem lub natką pietruszki. Danie podajemy ciepłe, aby zachować jak najwięcej smaku i aromatu. Makaron z sosem kurkowym doskonale sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny czy jako eleganckie danie na specjalną okazję.
Nie bez powodu makaron z sosem kurkowym zyskuje coraz większą popularność wśród polskich smakoszy. To nie tylko pyszna, ale także stosunkowo prosta w przygotowaniu potrawa, która zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Spróbujcie sami i dajcie się przekonać do tego wyjątkowego smaku!
