Ciasto dyniowe ze śliwkami to pyszne i aromatyczne ciasto, które doskonale sprawdzi się jako deser na jesienne wieczory. Połączenie dyniowego smaku z soczystymi śliwkami tworzy niezwykłe połączenie, które zachwyci wszystkich łasuchów.
Aby przygotować to pyszne ciasto, potrzebować będziemy:
– 1 szklanka puree z dyni
– 1 szklanka cukru
– 2 jajka
– 1/2 szklanki oleju roślinnego
– 2 szklanki mąki pszennej
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka cynamonu
– 1 łyżeczka przyprawy piernikowej
– 1 szklanka śliwek, obranych i pokrojonych na kawałki
Przygotowanie ciasta jest bardzo proste. Najpierw należy rozgrzać piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Następnie w misce ubijamy jajka z cukrem, dodajemy olej roślinny, puree z dyni oraz suche składniki – mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i przyprawę piernikową. Wszystko dokładnie mieszamy, aż uzyskamy jednolitą masę.
Na koniec dodajemy pokrojone śliwki i delikatnie mieszamy. Gotową masę przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika. Ciasto pieczemy przez około 40-45 minut, aż stanie się złociste i ładnie wyrośnie.
Gotowe ciasto dyniowe ze śliwkami możemy podać posypane cukrem pudrem lub polane polewą czekoladową. Doskonale smakuje podane na ciepło z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną. Jest to idealna propozycja deseru na rodzinne spotkania czy uroczystości. Spróbujcie sami i delektujcie się jego wyjątkowym smakiem!
