Muffinki z czerwonymi porzeczkami to pyszne i zdrowe ciasteczka, które świetnie sprawdzą się jako słodka przekąska do popołudniowej kawy czy herbaty. Czerwone porzeczki nadają muffinkom delikatny kwaśny smak i dodają im świeżości.
Aby przygotować muffinki z czerwonymi porzeczkami, będziesz potrzebować:
– 1,5 szklanki mąki pszennej
– 1/2 szklanki cukru
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
– 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
– 1 jajko
– 1/4 szklanki oleju roślinnego
– 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
– 1 szklanka czerwonych porzeczek (możesz również użyć mrożonych)
Jak przygotować muffinki:
1. W jednej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.
2. W drugiej misce wymieszaj jogurt, jajko, olej roślinny i ekstrakt z wanilii.
3. Połącz składniki z obu misek i delikatnie wymieszaj, aby uzyskać gładkie ciasto.
4. Delikatnie wmieszaj porzeczki.
5. Rozłóż ciasto do foremek na muffinki i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 20-25 minut, aż muffinki będą lekko złociste.
Muffinki z czerwonymi porzeczkami będą pysznym i zdrowym dodatkiem do Twojej codziennej diety. Możesz je zabrać ze sobą do pracy, szkoły czy na spacer, aby mieć zawsze smaczną przekąskę pod ręką. Aromatyczne i soczyste porzeczki nadadzą muffinkom unikalny smak i sprawią, że będą chętnie sięgać po nie zarówno dorośli, jak i dzieci.
Spróbuj przygotować muffinki z czerwonymi porzeczkami i rozkoszuj się ich smakiem i aromatem. To proste i szybkie ciasteczka, które z pewnością przypadną do gustu wszystkim miłośnikom słodkości. Smacznego!
