Makaron z cukinią i pomidorami to prosty, pyszny i bardzo zdrowy posiłek, który doskonale sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na kolację. To danie jest doskonałą propozycją dla wszystkich miłośników kuchni włoskiej oraz dla osób dbających o swoje zdrowie i figurę.
Aby przygotować makaron z cukinią i pomidorami, potrzebujemy kilku prostych składników. Do sporządzenia tego dania będziemy potrzebować:
– 300g makaronu pełnoziarnistego
– 2 średnie cukinie
– 4 pomidory
– 2 ząbki czosnku
– oliwa z oliwek
– sól, pieprz, oregano do smaku
Przygotowanie makaronu z cukinią i pomidorami jest bardzo proste. Wystarczy pokroić cukinię na plasterki, pomidory w kostkę, a czosnek posiekać. Następnie podsmażamy czosnek na oliwie z oliwek, dodajemy cukinię i pomidory, doprawiamy solą, pieprzem i oregano, dusimy na małym ogniu aż warzywa zmiękną.
W między czasie gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu. Gdy makaron będzie gotowy, odcedzamy go, dodajemy do garnka z warzywami, mieszamy wszystko razem i od razu podajemy. Danie możemy udekorować świeżą bazylią i parmezanem.
Makaron z cukinią i pomidorami to idealna propozycja dla osób, które cenią sobie zdrowe i świeże jedzenie oraz lubią połączenie makaronu z warzywami. To doskonały pomysł na szybki i smaczny obiad, który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim domownikom.
Zachęcam do wypróbowania tego przepisu i delektowania się smakiem makaronu z cukinią i pomidorami. Smacznego!
