Sałatka kolorowa z rukolą to pyszne, lekkie danie, które idealnie sprawdzi się na letnie dni. Jest to propozycja dla osób, które lubią proste i zdrowe potrawy, bogate w kolor i smak.
Składniki sałatki kolorowej z rukolą są bardzo proste i łatwo dostępne w większości sklepów spożywczych. Do przygotowania tego dania potrzebujemy:
– rukola
– pomidory koktajlowe
– papryka czerwona
– ogórek
– czerwona cebula
– awokado
– ser feta
– oliwki
– oliwa z oliwek
– sok z cytryny
– sól i pieprz
Do przygotowania sałatki, należy najpierw umyć i osuszyć rukolę, a następnie pokroić ją na mniejsze kawałki. Pomidory koktajlowe, paprykę, ogórka i czerwoną cebulę również kroimy w drobne kawałki, a awokado obieramy i kroimy w kostkę. Ser fetę kroimy na mniejsze kawałki, a oliwki przekrajamy na połówki. Wszystkie składniki umieszczamy w dużej misce i delikatnie mieszamy.
Do przygotowania sosu, w małej miseczce mieszamy oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz. Sos polewamy sałatkę tuż przed podaniem i delikatnie mieszamy.
Sałatka kolorowa z rukolą jest nie tylko pyszna, ale także bardzo zdrowa. Rukola jest bogatym źródłem witamin i minerałów, papryka czerwona dostarcza dużą ilość witaminy C, a awokado jest źródłem zdrowych tłuszczów. Dodatkowo, ser feta i oliwki nadają sałatce intensywny smak i aromat.
Sałatka kolorowa z rukolą to doskonały pomysł na lekkie i orzeźwiające danie na letnie dni. Można podać ją jako samodzielne danie lub jako dodatek do pieczonego mięsa lub ryby. Jest to również świetna propozycja na spotkanie ze znajomymi lub piknik na świeżym powietrzu.
Zachęcamy do wypróbowania tego prostego przepisu na sałatkę kolorową z rukolą i cieszenia się pysznym smakiem oraz zdrowymi składnikami tego dania. Smacznego!
