Zupa jarzynowa z indykiem – pyszna i pożywna propozycja na obiad
Zupa jarzynowa z indykiem to jedno z najbardziej klasycznych dań, które możemy przygotować podczas chłodniejszych dni. Jest to pyszne i pożywne danie, które świetnie rozgrzewa organizm i dodaje energii na resztę dnia. W dodatku, jest to danie bardzo proste w przygotowaniu, więc nawet początkujący kucharze będą w stanie stworzyć je bez większych problemów.
Aby przygotować zupę jarzynową z indykiem, będziemy potrzebować następujących składników:
– 1 duża pierś z indyka
– 2 marchewki
– 1 pietruszka
– 1 seler
– 1 por
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 litr bulionu warzywnego
– 2 łyżki masła
– 2 łyżki mąki
– sól, pieprz, majeranek
Na początku dusimy mięso na maśle, doprawiamy małe i pieprzem. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek oraz pokrojone warzywa. Dusimy je razem, aż będą miękkie. Następnie wsypujemy mąkę i mieszamy, aby powstała zasmażka. Całość zalewamy gorącym bulionem warzywnym i gotujemy, aż warzywa zmiękną.
Pod koniec gotowania dodajemy majeranek i doprawiamy do smaku. Podajemy gorącą zupę posypaną świeżo posiekanym natka pietruszki. Możemy również podać ją z chrupiącym chlebem lub grzankami.
Zupa jarzynowa z indykiem to świetna propozycja na obiad dla całej rodziny. Jest to danie pełne witamin i składników odżywczych, które dostarczą organizmowi potrzebną energię. Ponadto, indyk jest lekkostrawnym mięsem, więc nawet osoby z delikatnymi żołądkami mogą bez obaw sięgać po tę zupę.
Jeśli szukasz pomysłu na szybki, smaczny i pożywny obiad, zupa jarzynowa z indykiem będzie doskonałym wyborem. Będziesz mile zaskoczony/a, jak szybko i łatwo można przyrządzić to aromatyczne danie. Polecam spróbować!
