Sałatka z kurczakiem w pesto i grzankami – doskonała propozycja na letni obiad
Letnie dni zachęcają do lekkich i orzeźwiających dań, które nie obciążają żołądka. Sałatka z kurczakiem w pesto i grzankami to idealny przepis na obiad lub lekki posiłek w gorące letnie dni.
Składniki:
– filety z kurczaka
– sałata lodowa
– pomidory koktajlowe
– ogórek
– czosnek
– oliwa
– sól, pieprz
– bazylia
– orzeszki piniowe
– ser parmezan
– bagietka
Przygotowanie:
1. Filety z kurczaka pokroić na plastry, oprószyć solą, pieprzem i oliwą. Następnie obsmażyć na patelni lub grillu.
2. Sałatę pokroić na mniejsze kawałki, pomidory i ogórka posiekać.
3. Do blendera wrzucić czosnek, orzeszki piniowe, bazy
