Sałatka nicejska z grillowanym tuńczykiem to pyszne i zdrowe danie, które doskonale sprawdzi się jako lekki posiłek w upalne dni. Składają się na nią świeże warzywa, aromatyczne zioła, grillowany tuńczyk oraz delikatny sos winegret. Ta klasyczna sałatka pochodzi z francuskiej prowincji Nicea i jest doskonałą propozycją dla osób poszukujących połączenia smaku i lekkości.
Do przygotowania sałatki nicejskiej z grillowanym tuńczykiem potrzebujemy kilku podstawowych składników. Wśród nich znajdują się świeże sałaty mieszane, pomidory koktajlowe, czerwona cebula, czarne oliwki, jajka na twardo, tuńczyk w puszcze, świeża bazylia i natka pietruszki. Dodatkowo użyjemy oliwy z oliwek, octu winnego, musztardy dijon oraz sok z cytryny do przygotowania aromatycznego sosu winegret.
Pierwszym krokiem w przygotowaniu sałatki jest umycie i porcjowanie warzyw oraz gotowanie jajek na twardo. Następnie należy grillować tuńczyka na patelni grillowej przez kilka minut z każdej strony, aż stanie się rumiany i lekko chrupiący. Po upieczeniu tuńczyka warto pozwolić mu lekko ostygnąć przed pokrojeniem na plastry.
Gdy wszystkie składniki są przygotowane, można przejść do składania sałatki. Na dnie salaterki układamy sałatę, następnie dodajemy pokrojone pomidory, cebulę, oliwki oraz jajka. Na wierzchu układamy plastry grillowanego tuńczyka i posypujemy posiekaną natką pietruszki i bazylią.
Ostatnim krokiem jest przygotowanie sosu winegret. W miseczce mieszamy oliwę z oliwek, ocet winny, musztardę dijon, sok z cytryny oraz szczyptę soli i pieprzu. Sosem polewamy sałatkę tuż przed podaniem, by wszystkie składniki się połączyły i nadały naszemu daniu wyjątkowego smaku.
Sałatka nicejska z grillowanym tuńczykiem to propozycja dla wszystkich miłośników śródziemnomorskiego smaku i aromatu. Dzięki połączeniu świeżych warzyw, grillowanego tuńczyka i delikatnego sosu winegret, ta sałatka idealnie nadaje się jako lżejszy posiłek w upalne dni. Przepis ten zachwyci zarówno smakoszy kuchni francuskiej, jak i tych, którzy cenią sobie zdrowe i pełne aromatów dania. Spróbuj przygotować sałatkę nicejską z grillowanym tuńczykiem i przekonaj się, że zdrowe jedzenie może być równie pyszne, co sycące!
