Szarlotka z kratką – przepis na tradycyjne, domowe ciasto
Szarlotka z kratką to jedno z najbardziej popularnych ciast w polskiej kuchni. To pyszne połączenie kruchego ciasta, soczystych jabłek i chrupiącej kruszonki sprawia, że szarlotka z kratką jest ulubionym deserem wielu Polaków. Jej przygotowanie może wydawać się czasochłonne, ale efekt końcowy na pewno wynagrodzi wszystkie wysiłki.
Aby przygotować szarlotkę z kratką, pierwszym krokiem jest przygotowanie kruchego ciasta. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. Następnie dodaj pokrojone na małe kawałki zimne masło i całość zagnieć, aż powstanie gładkie ciasto. Po wystudzeniu ciasta podziel je na dwie części – jedną większą na spód ciasta i drugą na kruszonkę.
Następnie jabłka obierz, pokrój na cienkie plasterki i wymieszaj z cynamonem oraz cukrem. Na spód formy wysmarowanej masłem ułóż jedną część ciasta, na to wyłóż przygotowane jabłka, a na wierzch posyp drugą częścią ciasta, aby uzyskać efekt kratki. Całość piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez około 45-50 minut.
Szarlotka z kratką najlepiej smakuje podana na ciepło, z dodatkiem lodów waniliowych lub bitą śmietaną. Jest doskonałym deserem na każdą okazję – od niedzielnych obiadów po spotkania rodzinne czy imprezy ze znajomymi.
Szarlotka z kratką to tradycyjne, domowe ciasto, które z pewnością zachwyci wszystkich smakoszy. Jej przygotowanie może wymagać nieco pracy, ale efekt końcowy na pewno Was wynagrodzi. Spróbujcie przygotować szarlotkę z kratką sami i podzielcie się swoimi wrażeniami z bliskimi – gwarantujemy, że będą zachwyceni! Smacznego!
