Dyniowe kluski leniwe z sosem śliwkowym to pyszne i zdrowe danie, które doskonale nadaje się na jesienne wieczory.
Składniki na kluski:
– 1 szklanka dyni (starta na tarce)
– 1 szklanka mąki
– 1 jajko
– szczypta soli
– szczypta cynamonu
Składniki na sos śliwkowy:
– 2 szklanki śliwek (bez pestek)
– 1/2 szklanki cukru
– sok z połowy cytryny
– szczypta cynamonu
Przygotowanie klusków leniwych:
1. W misce połącz startą dynię, mąkę, jajko, sól i cynamon.
2. Z ciasta formuj małe kluski i wrzucaj je do osolonego wrzątku.
3. Gotuj kluski przez około 5-7 minut, aż wypłyną na powierzchnię.
Przygotowanie sosu śliwkowego:
1. Śliwki umyj, obierz ze skórki i usuń pestki.
2. Następnie pokrój je w drobne kawałki.
3. W garnku zagotuj cukier z sokiem z cytryny.
4. Dodaj pokrojone śliwki i gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut.
5. Na koniec dopraw sos cynamonem.
Serwowanie:
Kluski leniwe polej gorącym sosem śliwkowym i udekoruj listkami mięty. Danie najlepiej smakuje na ciepło, gdyż dyniowy smak klusków i aromatyczny sos doskonale się ze sobą komponują.
Dyniowe kluski leniwe z sosem śliwkowym to doskonała propozycja dla miłośników dyni i świątecznych smaków. Danie to jest nie tylko pyszne, ale również zdrowe i pożywne. Spróbuj tego przepisu na kolejne chłodne jesienne wieczory i rozkoszuj się aromatem dyni i śliwek! Smacznego!
