Młoda kapusta duszona z marchewką i koperkiem – prosty i pyszny przepis na zdrowe danie
Młoda kapusta jest jednym z ulubionych warzyw w polskiej kuchni. Jej delikatny smak i chrupiąca konsystencja sprawiają, że pasuje do wielu potraw. Dziś chcemy podzielić się z Wami prostym przepisem na młodą kapustę duszoną z marchewką i koperkiem, które jest nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe.
Aby przygotować to danie, potrzebować będziemy:
– 1 mała główka młodej kapusty
– 2 marchewki
– pęczek koperku
– sól
– pieprz
– olej rzepakowy
Przygotowanie dania jest bardzo proste. najpierw należy oczyścić i pokroić kapustę na małe kawałki. Marchewki również obieramy i kroimy na plasterki. Następnie rozgrzewamy niewielką ilość oleju rzepakowego na patelni i wrzucamy do niego kapustę oraz marchewkę. Smażymy warzywa na małym ogniu, aż zmiękną. Następnie dodajemy posiekaną drobno zieleninę z koperku, sól i pieprz do smaku. Możemy też dodać odrobinę wody, aby warzywa się nie przypaliły i duszą się pod przykryciem. Dusimy danie około 15-20 minut, aż kapusta i marchewka będą miękkie.
Gotowe danie można podawać jako dodatek do mięsa lub ziemniaków, ale równie dobrze smakuje samodzielnie. Jest to danie lekkostrawne, pełne witamin i minerałów, dlatego idealnie nadaje się do diety każdego, kto dba o zdrowie.
Młoda kapusta duszona z marchewką i koperkiem to prosty i smaczny sposób na spożywanie warzyw. Jest to danie, które można przyrządzić w szybki sposób, a zarazem cieszyć się ich naturalnym smakiem. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu i delektowania się aromatem młodej kapusty! Smacznego!
