Kluski szpinakowe zapiekane w sosie pomidorowym to pyszne danie, które idealnie sprawdzi się na obiad czy kolację. Kombinacja delikatnych klusek z szpinakiem i aromatycznym sosem pomidorowym sprawia, że ta potrawa jest niezwykle apetyczna i smakowita.
Aby przygotować kluski szpinakowe zapiekane w sosie pomidorowym, potrzebujemy kilku prostych składników. Do klusków będziemy potrzebować mąki, jajka, mleka, masła i świeżego szpinaku. Natomiast do sosu pomidorowego potrzebujemy puszki pomidorów, cebuli, czosnku, oliwy, przypraw oraz startego sera do posypania potrawy przed zapieczaniem.
Na początku przygotowujemy kluski, mieszając mąkę z jajkami, mlekiem i roztopionym masłem. Następnie dodajemy posiekany szpinak i dokładnie mieszamy, aby składniki się połączyły. Z ciasta formujemy małe kulki, które gotujemy w osolonej wodzie, aż będą miękkie. Po ugotowaniu odcedzamy je i odstawiamy na bok.
Kolejnym krokiem jest przygotowanie sosu pomidorowego. Na rozgrzaną oliwę wrzucamy posiekaną cebulę i czosnek, smażymy aż będą miękkie i lekko zrumienione. Następnie dodajemy pomidory z puszki, doprawiamy solą, pieprzem, papryką i ziołami, i dusimy na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
Gdy sos pomidorowy jest gotowy, wkładamy kluski do naczynia żaroodpornego, polewamy sosem, posypujemy startym serem i zapiekamy w piekarniku, aż ser się roztopi i zrumieni. Gotowe danie można podawać od razu, udekorowane świeżymi ziołami lub pieczywem.
Kluski szpinakowe zapiekane w sosie pomidorowym to danie, które z pewnością przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Bogaty smak sosu pomidorowego doskonale komponuje się z delikatnymi kluskami i szpinakiem, tworząc prawdziwy festiwal smaków. To proste, ale wyjątkowo smaczne danie, które zachwyci wszystkich, którzy go spróbują. Smacznego!
