Szparagi pieczone w prosciutto z jajkiem w koszulce to niezwykle smaczne i eleganckie danie, które można przygotować na różne okazje. Ta delikatna kombinacja smaków sprawia, że potrawa ta jest idealna zarówno na obiad, jak i na kolację.
Aby przygotować szparagi pieczone w prosciutto z jajkiem w koszulce, potrzebujemy kilku prostych składników. Przede wszystkim, oczywiście, szparagi – najlepiej świeże i zielone. Dodatkowo potrzebne będą plastry prosciutto oraz jajka. Całość przygotowujemy w piekarniku, co sprawia, że danie jest lekkie i zdrowsze niż tradycyjne smażone potrawy.
Aby rozpocząć przygotowanie, należy oczyścić szparagi, usuwając zdrewniałe końcówki. Następnie zawijamy każdy szparag w plaster prosciutto, tworząc małe ruloniki. Układamy je na blasze do pieczenia i wkładamy do rozgrzanego piekarnika. Szparagi pieczemy przez około 10-15 minut, do momentu gdy prosciutto stanie się chrupiące.
Podczas gdy szparagi się pieką, przygotowujemy jajka w koszulkach. Do garnka wlewamy wodę i doprowadzamy do wrzenia. Następnie delikatnie wbijamy jajka do gotującej się wody i gotujemy przez około 3-4 minuty. Po ugotowaniu szybko przekładamy jajka do zimnej wody, aby zatrzymać proces gotowania.
Gdy zarówno szparagi, jak i jajka są gotowe, serwujemy je na talerzach, układając szparagi obok jajek. Danie można dodatkowo przyprawić solą i pieprzem oraz ulubionymi ziołami, takimi jak natka pietruszki czy koperek.
Szparagi pieczone w prosciutto z jajkiem w koszulce to wyjątkowe danie, które zachwyci zarówno smakiem, jak i prezentacją. Idealne na spotkania rodzinne, romantyczne kolacje czy eleganckie przyjęcia. Spróbuj przygotować to pyszne danie i przekonaj się, jak szybko zniknie z talerza! Smacznego!